Realizan controles de salubridad a la venta de frutas y verduras

 Tras detectar la comercialización irregular de frutas y verduras en distintos puntos de la ciudad, la Municipalidad de La Plata realizó una serie de inspecciones con el objetivo de garantizar las condiciones sanitarias de la mercadería, teniendo en cuenta que pone en riesgo la salud de los consumidores.

Las tareas de control fueron desarrolladas por agentes de la Secretaría de Convivencia y Control Ciudadano con el apoyo de personal del Mercado Regional La Plata, quienes verificaron la procedencia de los productos para determinar si eran aptos para el consumo y brindaron información a sus responsables. 

Sobre el operativo, el titular del Mercado local, Rubén Casanovas, detalló: "Detectamos que algunos manejaban clandestinamente la mercadería, eludiendo los controles necesarios e incumpliendo con las normas de sanidad", y remarcó: "Debemos cuidar la salud de los vecinos, por eso consideramos indispensable trabajar juntos, para mantener un control sobre la calidad de los alimentos y un monitoreo del manejo que se hace de los productos". 

En ese sentido, los inspectores municipales recorrieron verdulerías para ver cómo trabajan, para concientizar a los propietarios sobre la importancia de garantizar la buena calidad de la mercadería y para incentivar a cada uno de los actores que participa de la cadena productiva y comercial a que participe de un esquema regulado y pensado para cuidar lo que llegue a cada vivienda. 

"Es fundamental que se respeten los debidos procesos de control y que la comercialización no se maneje por fuera del procedimiento sanitario reglamentario", continuó Casanovas y concluyó: "Estas inspecciones pretenden incluir a los comerciantes, que sepan de lo importante que es trabajar ordenados y cumpliendo los pasos necesarios para que todos estemos tranquilos".