Sandwiches de miga gourmet

Dónde: 11 esq. 42. En las redes: @felipasandwiches

De peceto, de vitel toné, de pollo al verdeo, de camarones, veggies, veganos. Felipa es mucho más que una fábrica de sandwiches de miga. Es el espacio que Sandra Cerdá creó hace ya más de 12 años para plasmar su pasión por la gastronomía. El local de 11 y 42 deleita a los comensales con propuestas novedosas y riquísimas. Para muchos platenses, Felipa es el lugar donde se hacen los mejores sandwiches de miga de la Ciudad. ¿Por qué los mejores? Porque son mucho más grandes que los habituales, y su oferta seduce en cantidad y también en novedad. Entre los vegetarianos, por ejemplo, hay de pera, roquefort y nuez, o de frutilla, rúcula y roquefort. Y hay opciones veganas, con cheddar sin derivados animales, y de berenjena, morrón y rúcula.

Sandra Cerdá creó Felipa hace 12 años

Por supuesto, también se pueden encontrar los tradicionales triples de jamón y queso y el más elegido del local, de pan negro, con crudo, rúcula y parmesano. Sandra, la creadora de la marca, se crió en el local de enfrente: la casa de comidas El Buen Gusto, que es de su familia. Con esa tradición gastronómica, ella primero se independizó haciendo caterings y luego abrió Felipa, que lleva el nombre de su bisabuela india. En el local, los mediodías también hay empanadas y salen tostados, para quienes quieran hacer take away o quedarse a comer allí.

Para este Día de la Madre, prevén numerosas ventas, por lo que recomiendan hacer los pedidos con anticipación al teléfono fijo 424-1579, o por WhatsApp al 221 357-5748. Abre de martes a sábados de 10 a 14 y de 17.30 a 21.30. Los domingos, de 17.30 a 21.30.

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