Agenda foodie

MARTES Y MIÉRCOLES  
Talleres con Teresa Rucci  

Octubre comienza con nuevas propuestas de talleres en la cocina de Teresa Rucci.

- El día martes 3 Isabella Kicherer brindará un taller presencial, grupal y participativo de Pastelería Nórdica. Se elaborarán preparaciones clásicas y vigentes como Pan Rugbrød (pan danés de harina de centeno y granos enteros), manteca artesanal (manteca hecha a partir de crema de leche aromatizada con eneldo fresco) y Kannelbullar (rolls suecos de masa enriquecida con cardamomo y canela), entre otras.

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Temporada de alcauciles

Valor por persona: $24.000

Horario: de 17 a 20.30

- El miércoles 4, vuelve el Taller de Carnes “Tren de Bife” de la mano de Leo Zaracho y el desposte de Felipe Ayllón y su equipo de Punto a Punto Carnes.

Recepción con empanadas de bife de chorizo cortado a cuchillo y aperitivo argentino.

Para el desposte se van a utilizar los siguientes cortes: T-Bone, lomo, ojo de bife, bife de chorizo y ribs de bife.

Durante el taller, se aprenderán distintas técnicas de cocción de los diferentes cortes. Además, se elaborarán salsas criolla y chimichurri y guarniciones en base a vegetales de estación.

Al finalizar, habrá una degustación de los diferentes cortes con copa de vino.

Valor por persona: $26.000

Horario: 19 a 22.30

- Y a partir del miércoles 18, Teresa trae un nuevo Curso de Pastelería Saludable de 4 encuentros. Incluye: recetario, ingredientes, insumos, utensilios y equipamiento necesarios para el desarrollo de cada clase. Al finalizar cada encuentro, se entregará a cada participante una degustación de los productos elaborados.

Este curso está dirigido a los amantes de los postres, quienes desean mejorar su alimentación sin dejar de comer dulces, cocineros que quieran actualizar su propuesta de pastelería, amateurs y aficionados a la repostería y a la alimentación.

Inicia: Miércoles 18 de octubre

Frecuencia: 1 vez a la semana

Horario: 17 a 20

Todas las propuestas de talleres están disponibles en @teresarucci

TODA LA SEMANA  
Mercado 55  

El paseo gastronómico de 1 y 55 informa sus propuestas del fin de semana:

- Como todos los jueves, hoy habrá pizza libre de 12 a 15 y de 19 a 00.

- El día sábado 30, de 15 a 19 se podrá visitar la feria de emprendedores “Cosa de minas”.

- El día domingo, por el partido de local Estudiantes vs Gimnasia, el horario de atención al público en general será hasta las 12. Después de las 15, abierto exclusivamente para el público del partido.

+ Info: @mercado.55

VIERNES  
Degustación

Llega otra gran noche en Casa Bor para presentar vinos de Bodega Séptima con una cena y degustación de 5 pasos con platos de Manacha Cocina y el sommelier Martin Vázquez guiando la velada.

La Bodega presenta:

Vermut Desconfiado

Séptima Obra Reserva Chardonnay

Séptima Obra Reserva Pinot Noir

Séptima Tierra Las Compuertas Malbec

Séptima Gran Reserva Blend

Maria Codorniu Brut Nature

Valor: $12.000

Cupos limitados con previa reserva.

Reservas: 221-4760196

Cuándo: Viernes 29, 20.30.

Dónde: 53 y 4.

+ Info: @casa.bor

HOY
Jueves de promo en Sucucho

Este jueves, Sucucho tiene un descuento del 20% para la hamburguesa “Cotidiana doble”. Sus ingredientes: medallón de carne x 2, cheddar x4, panceta y pepinillos agridulces.

Sucucho te espera todos los días de 19 a 23.30.

Podés hacer tu pedido desde su propia app o a través de @sucucholp.

Dónde: 44 e/ 15 y 16.

TODA LA SEMANA  
Box de primavera

Sua Catering lanzó su Box Estación - Primavera muy completo y tentador, con opciones frías, calientes y dulces.

Incluye: una tabla de quesos y fiambres, dips, panes artesanales, sándwiches y pletzalej. En las opciones calientes, hay rolls de bondiola a la barbacoa, empanaditas de matambre, pollo crispy, mini provoleta y sobres de vegetales al wok.

Para el postre, el box incluye lemon pie, toffee, domo de frambuesas y chocolate blanco y tarta brownie.

El mínimo es para 4 personas.

Pedidos al 221-6125708

+ Info: @suacaterig

JUEVES A DOMINGO
Paesano , de aniversario

Paesano City Bell celebra su sexto aniversario y lo celebra a lo grande. Los festejos se prolongarán durante cuatro días -desde hoy y hasta el domingo 1 de octubre-, con promociones, menús especiales, DJs , música en vivo y muchas sorpresas.

Mañana se ofrecerá un menú de tres pasos y la atención por la noche estará a cargo del equipo gerencial.

La celebración del sábado 30 arranca desde temprano, con la merienda: habrá tarde de cannolis maridado con café Nespresso.

En la última jornada, la del domingo 1, y a modo de cierre, habrá “Noche de clásicos” con reserva previa, y como plus, los cinco platos más vendidos del restaurante tendrán un 20% de descuento.

Dónde: 13 A esq. 473 bis

+ Info: @paesanomangiaitalia

DOMINGO  
Presentación de libro  

Bandera Blanca Bar invita a la presentación del libro “Una cocina que te cambia la vida” de Alex von Foerster. Estarán compartiendo algunos tentempiés inspirados en las recetas del libro. Actividad libre y gratuita con inscripción previa.

Alex es cocinero, docente, técnico en dietética y nutrición natural, investigador, padre, músico, huertero apasionado por la permacultura y la agricultura biodinámica. Docente pionero en el ámbito de la fermentación en Argentina, lleva más de 25 años estudiando y experimentando con alimentos y distintos sistemas nutricionales.

Horario: 15 a 18hs.

Dónde: Bandera Blanca Bar, calle 39 Nº410

+ Info: @banderablanca.bar

SÁBADO  
Beat y sus hamburguesas del 30

Este 30 de septiembre, y todos los días 30 de mes, llegan a Beat “las lamburguesas del 30”. Son ediciones limitadas de nuevas burgers que sólo podés probar ese día. Y además, tienen un 30% off.

Este mes, una burguer bien argenta: pan recién horneado, medallón de 180 gr, provoleta y salsa criolla.

Dónde: 50 esq. 18

Delivery y Take away: de 12 a 15 y de 19 a 23.

+ Info: @beatlaplata

DOMINGO
Llega CAFETEAMO’

Con motivo de celebrarse el Día Internacional del Café, el 1 de octubre, se llevará a cabo “Cafeteamo’”, un encuentro abierto a todo público y con entrada gratuita, para disfrutar de espressos, filtrados y la pastelería del Hotel Grand Brizo. Se podrá conocer más sobre esta tendencia mundial de valoración del origen del producto, a través de charlas y tueste en vivo.

Participan las cafeterías Loli, Wige, Teöfilo, Nómade, Masse de Baxar y Bloom Catas. También habrá ropa para baristas y charlas a las 16, a las 17 y a las 18.

Además, el próximo fin de semana habrá recorridos de a pie y en bicicleta por cafeterías de especialidad del casco urbano y City Bell.

Cuándo: domingo 1 de octubre de 15 a 19 hs.

Dónde: Hotel Grand Brizo, de 51 entre 9 y 10, La Plata.

Gratis con inscripción previa a través de @turismo.laplata.

TODA LA SEMANA  
Gran Galpón

Gran Galpón, estación de cócteles y cocina se renueva. Qué el buen comer se convierta en clásico!. Buena comida y buena coctelería, en el corazón de City Bell.

Dónde: Cantilo N°245. City Bell

Consultas y reservas: WhatsApp (solo texto) 221 677-3461.

+ Info: @grangalpon

SÁBADO
Fiesta del alcaucil hornense

Este sábado, en la rambla de la avenida 137 entre 60 y 66, se llevará a cabo la Fiesta del Alcaucil Hornense.

De 10 a 19, vuelve la feria que reúne a productores locales de alcaucil de Los Hornos. Los visitantes podrán comprar productos frescos en los stands de la muestra, consumir platos típicos en el patio de comidas y disfrutar de diferentes actividades que se desarrollarán a lo largo de toda la jornada. Habrá cocina en vivo y clases, shows musicales, pintura en vivo, food trucks y tour a pie.