Prohíben cargar al hombro la media res

Los trabajadores de frigoríficos y carnicerías ya no podrán descargar ni manipular media reses o cortes de carne superiores a los 25 kilos, sin asistencia mecánica.

Eso se dio a conocer ayer a través del Boletín Oficial y comenzará a regir en abril. Apunta a preservar la salud de los empleados. Según el texto, abarca el levantamiento de ganado bovino, ovino, porcino, equino, caprino y animales de caza mayor y / o menor en su cadena de transporte y distribución.

“Los trabajadores del sector deben manipular y transportar cargas que dado los pesos de los productos promedio - comercialización de la media res por citar un ejemplo -, tornan inconveniente que se realicen en forma manual”, asegura la resolución. En general, a las carnicerías llegan media reses que pesan entre 100 y 150 kilos.

El empleador tendrá 60 días para poner en práctica las medidas adecuadas de higiene y seguridad para proteger la vida y la integridad de sus empleados. Muchos han sufrido hernias inguinales, hernia discal lumbo-sacra con o sin compromiso radicular y várices primitivas bilaterales.