Una semana de dieta MIND

DÍA 1

Desayuno:

Avena con frutos rojos.

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Nueces picadas.

Té verde.

Almuerzo:

Ensalada de espinacas con pollo a la parrilla.

Aderezo de aceite de oliva y limón.

Quinua cocida.

Cena:

Salmón a la parrilla.

Espárragos al vapor.

Batata al horno.

DÍA 2

Desayuno:

Yogur griego con miel y nueces.

Plátano.

Almuerzo:

Sándwich de pavo en pan integral con aguacate y espinacas.

Zanahorias baby.

Cena:

Pollo al curry con brócoli y col rizada.

Arroz integral.

DÍA 3

Desayuno:

Batido de espinacas, plátano y almendras.

Tostada integral con aguacate.

Almuerzo:

Ensalada de atún con garbanzos, espinacas y aceitunas.

Aceite de oliva y vinagre balsámico.

Cena:

Tacos de pescado a la parrilla con repollo rallado y salsa de yogur.

Tortillas integrales.

DÍA 4

Desayuno:

Tortilla de huevo con espinacas y tomates.

Pan integral tostado.

Almuerzo:

Sopa de lentejas con vegetales.

Ensalada de pepino y tomate.

Cena:

Pechuga de pollo al horno con brócoli y zanahorias asadas. Quinua.

DÍA 5

Desayuno:

Batido de plátano, frutos rojos y almendras.

Pan integral tostado con mermelada de frutos rojos (sin azúcares añadidos).

Almuerzo:

Ensalada de salmón a la parrilla con espinacas, nueces y aguacate.

Vinagreta de aceite de oliva y limón.

Cena:

Tofu salteado con verduras mixtas en salsa de soja baja en sodio.

Arroz integral.

DÍA 6

Desayuno:

Yogur con frutas frescas (frutos rojos y plátano).

Granola sin azúcar agregada.

Almuerzo:

Ensalada de quinua con garbanzos, espinacas y pepino.

Aceite de oliva y vinagre balsámico.

Cena:

Pollo al horno con brócoli y champiñones.

Batata asada.

DÍA 7

Desayuno:

Tostadas de aguacate y huevo pochado.

Batido de espinacas y piña.

Almuerzo:

Ensalada de camarones con aguacate, espinacas y tomate.

Aliño de aceite de oliva y limón.

Cena:

Salmón al horno con espárragos y quinua.

Brócoli al vapor.