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La Ciudad |Las dudas que se presentan en el sector Gastronómico

La propina digital genera dudas en empresarios y trabajadores de La Plata

Los comercios de la Ciudad ya se adaptaron a este sistema de recompensa, que aún es mirado de reojo entre los actores

La propina digital genera dudas en empresarios y trabajadores de La Plata

Las plataformas de cobro ofrecen la opción de dejar propina / WEB

29 de Diciembre de 2024 | 02:53
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La propina digital ya es un hecho. Desde mediados de noviembre que entro en vigencia su obligatoriedad en los rubros de gastronomía, hotelería, expendio de combustible y actividades de reparto, los distintos comerciantes de la Ciudad comenzaron a implementarla en sus locales.

Para eso, las distintas plataformas actualizaron sus sistemas para que los clientes pudieran dejar la propina a los trabajadores al momento de pagar la cuenta.

Pero a pesar de esto, es una medida que sigue generando cierta reticencia en el sector, tanto en los comerciantes como en los propios trabajadores debido a que aún no están “pulidos” todos los detalles.

“En lo que es gastronomía esta operativo a través de las plataformas de cobro digital no es muy común el uso por parte del consumidor pero sí, ya están operativas las propinas digitales”, aseguró un comerciante del rubro a este diario y explicó que al momento de pagar la misma plataforma brinda la opción de abonar un monto diferencial a modo de propina.

A su entender uno de los problemas radica en que “la propina es voluntaria y me parece que es una forma de espantar al cliente que siente la presión de tener que dejar una propina. Se puede buscar un esquema mixto o intermedio pero ya nos están cargando a nosotros con una labor extra que no tiene sentido. Obviamente el mozo aspira siempre con su atención a tener una propina y se ve casi obligado a decirle al cliente ‘mira la podes pagar a través de Mercado Pago’ y la gente paga la propina si quiere es voluntario”.

Al respecto Laura, joven que trabaja de moza en un bar céntrico de la Ciudad presentó opiniones encontradas con respecto al tema. Es que si bien en época de digitalización de la economía es una solución para que aquellos clientes que no cuentan con efectivo puedan dejarle dinero a cambio de la atención, muchas veces los trabajadores no se enteran. Si bien ella afirmó que prefiere que le dejen el dinero en efectivo no tiene problema con este nuevo sistema “siempre y cuando el cliente nos avise o los dueños del local nos reconozcan la propina que llega de manera virtual”, aclaró.

“Cuando pagan por Mercado Pago aparece la opción de dejar propina pero al ser algo nuevo hay gente que ni la conoce entonces se queda ‘recalculando’ cuando le aparece eso y te avisa o te pregunta y hay gente que como ya lo conoce paga todo directamente sin decir nada”, detallo Laura y detalló que el problema se da porque “los jefes (por lo menos en su trabajo) no se fijan si nos dejan propina a nosotros, yo supongo que le debe aparecer diferenciado del dinero de la cuenta, pero en todo este tiempo jamás nos avisaron cuando alguien dejó. Entonces es preferible que la gente antes de pagar la cuenta nos diga ‘te voy a dejar tanto de propina’ entonces yo agarro y cargo el ‘retiro propina’ y saco el dinero. De otra manera me quedo sin la propina”.

Ante esta denuncia de la trabajadora, vale aclarar que el decreto presidencial que rige esta medida establece que el dinero de la propina podrá ir directamente a una cuenta del trabajador involucrado o acreditarse en una cuenta recaudadora del comercio, separada de la habitual y los empleadores tendrán 24 horas para darle lo recaudado de manera digital o en efectivo.

Carga impositiva y futuros problemas

Tal como lo establece la ley, sin importar el rubro, en el caso de que un trabajador obtenga como recompensa propinas de sus clientes nunca serán consideradas parte de la remuneración por lo que no serán permeables de sufrir retenciones impositivas.

Para el comerciante que habló con EL DÍA acá se desata otro problema debido a que al ser dinero que no está sujeto a ninguna retención ni debe declararse “cuando empiece a tomar volumen va a generar problemas, ya que algún día se le ocurre a los agentes fiscalizadores que estas evadiendo impuestos a través del sistema de propina y cómo se lo sacas de la cabeza”, analizó.

En ese sentido el empresario gastronómico planteó otro escenario hipotético en el que este sistema podría generar problemas: el de un juicio laboral.

“En un caso de litigio judicial una propina cobrada en forma habitual puede ser considerada por los jueces como parte de la remuneración, entonces te incrementa eventualmente un costo de indemnización en caso de conflicto, -siempre esperamos no tenerlo- pero de existir un litigio ya tenés un riesgo extra”, evaluó y concluyó: “En sí misma la propina digital no está mal. Pero es un blanqueo que no se termina de entender para qué se hizo”.

“Al ser algo nuevo hay gente que no lo conoce y entonces queda recalculando cuando lo ve”

“La propina digital no está mal. Pero es un blanqueo que no se entiende para qué se hizo”

 

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