Los alimentos vuelven a subir 1,5% en una semana

Los precios de los alimentos registraron una suba del 1,5% durante la segunda semana de junio, impulsados por las verduras. Esa cifra reflejó una aceleración, de 1,5 puntos porcentuales, frente a los siete días previos cuando no se habían registrado variaciones.

De acuerdo con relevamiento semanal de la consultora LCG, los productos de la canasta básica tuvieron un incremento promedio de 3,6% en las últimas cuatro semanas y del 4,8% de punta a punta en el mismo período.

En la segunda semana de junio, las verduras, el azúcar y las bebidas fueron los productos que más aumentaron, con un alza de 3,9%, 2,8% y 2,4% respectivamente. Le siguieron los lácteos con una variación del 2,3% y los panificados, con el 1,9%. Todavía se registran bajas semanales en las categorías relevadas de hasta el 3,9%, como el aceite.

De acuerdo con el informe, el leve incremento de las carnes moderó la suba general. Sin esta categoría, la variación semanal hubiera anota un 2%.

Los alimentos registraron una inflación promedio del 3,6% en las últimas cuatro semanas, según LCG. En tanto, medido de punta a punta, los productos de la canasta básica subieron 4,8%.

De acuerdo con el relevamiento, las carnes y los lácteos fueron los rubros que más influyeron en la variación mensual, ya que explicaron el 60% del alza, seguido de las bebidas y panificados que aportan otro 30%. A diferencia de estas cuatro categorías, la caída en las frutas restó un 10% en la inflación general.

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Entre los productos que más subieron están los Lácteos y huevos: 6,8%; Condimentos y otros productos alimenticios: 5,7%; Azúcar: 4,5%; Verduras 4,3%; Bebidas e infusiones 4,1%; Carnes 3,7%; Pan, cereales y pastas 3,7%; Aceites 1,9% y Comidas listas para llevar 1,7%.

Por el lado de las frutas, marcaron un retroceso del -7,7%.

Las proyecciones de las consultoras privadas para el dato del índice de precios al consumidor de junio rondará el 6%, en principio por la quita de subsidios a las tarifas de luz y gas.

Por su parte, la inflación de mayo fue de 4,2% y acumula un aumento del 276,4% en los últimos 12 meses. En los primeros cinco meses del año, en tanto, los precios subieron 71,9%.

En mayo los precios de los alimentos aumentaron un 2,3%, según el relevamiento que llevó a cabo la consultora LCG en torno a la inflación promedio.

Frente a este número, se detectó que en la última semana del mes subieron un 1,3%, por lo que significó una desaceleración de 0,6 puntos porcentuales con respecto a los siete días previos.

En tanto, las bebidas e infusiones fue de las categorías que más se encareció durante el quinto mes del año. Y el rubro de carnes y aceites tuvieron mucho que ver con la suba de la última semana para el número final de mayo.

Luego, cinco de las 10 categorías de alimentos reveladas mostraron bajas semanales como las verduras y los lácteos. De esta manera, el incremento de la canasta de productos básicos se incrementó un 2,3%, mismo dato que en el mes de abril.

La inflación que anunció esta semana el Indec fue del 4,2 % en mayo y sigue siendo la más alta del mundo, acumulando un 276,4% en el último año.

Los datos del Indec muestran una tendencia a la desaceleración, desde el pico máximo alcanzado a finales del año pasado, en diciembre de 2023. La inflación marcó entonces la cifra récord del 25,5 %.