Creme brûlée, un emblema del sabor francés, con sello local

L’Atelier Bistró celebra veinte años de vida como un verdadero refugio gastronómico con espíritu francés en la zona norte del Gran Buenos Aires. Su historia comenzó en 2004, cuando los chefs Verónica Morello y Charly Forbes decidieron dar forma a un proyecto propio inspirado en la tradición culinaria de Francia, con un sello personal y acogedor.

El primer capítulo se escribió en La Lucila, donde rápidamente se ganó un público fiel. Ocho años más tarde, en 2012, el bistró encontró su lugar definitivo en Martínez, sobre la Avenida del Libertador, desde donde sigue brillando con una identidad sólida y un estilo inconfundible.

El espacio combina ambientación clásica y detalles cuidados: vajilla artesanal, iluminación tenue y un clima íntimo que invita a disfrutar. La propuesta gastronómica fusiona recetas de tradición francesa con ingredientes locales de estación, logrando un menú que equilibra elegancia y cercanía.

A lo largo de dos décadas, L’Atelier Bistró se consolidó como un punto de encuentro romántico y entrañable, ideal tanto para celebraciones especiales como para una comida cotidiana con sabor europeo en el corazón porteño.

IG: @bistrolatelier