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La bodega mendocina Antigal Winery & Estates, adelantó a la prensa las novedades que se incorporan a su portfolio.
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@pabloamado1
En un restaurant de CABA, fueron presentadas al periodismo especializado, las futuras incorporaciones de Antigal Winery & Estates, con las que el consumidor de vinos se va a encontrar en el transcurso del año y del próximo 2026.
En primer término, se probaron de la línea joven UNO Sauvignon Blanc 2024 y UNO Chardonnay 2024. Entre las novedades de la bodega, está en proceso de salir al mercado el año próximo un Pinot Noir 2025 también en la línea UNO. Y para octubre de este 2025 los espumantes serán protagonistas.
Continuando con lo nuevo, se encuentra un Semillón que aún no fue etiquetado y se desconoce todavía cuál será el destino de gama del varietal.
En la reunión, la Head Winemaker de la bodega desde hace casi un año, Paula González sostuvo que “la idea de la bodega es realizar un refresh y además, ir sumando productos para que el público tenga la posibilidad de conocer nuevas alternativas”.
Más tarde, se degustaron UNO Malbec 2023 y otra novedad, UNO Platinum Edition Cabernet Franc 2022. Un vino con aromas a frutas como ciruela y cerezas acompañadas con sutiles notas de azúcar tostada. En boca, taninos dulces y sedosos son combinados con mentol y alcanfor. Un vino complejo y elegante.
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Para finalizar con lo nuevo, se cerró el almuerzo con un Blanc de Blancs 2024 (50% de Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc y 25% Semillón), de la línea Aduentus.
Paula González, enóloga de Antigal Wines & Estates
Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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