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Las bajas temperaturas traen el deseo de buscar refugio en lo conocido: una manta, una conversación larga, una copa bien servida. Malaria y Malasangre, los bares de Cramer Abajo que posicionaron la zona de Belgrano como punto neurálgico, ofrecen opciones con ingredientes intensos, aromáticos y reconfortantes
¿El alcohol calienta? Aunque es transitorio, hay alimentos que estimulan el sistema circulatorio y nos da la sensación de calor. Tomar algo “fuerte” en invierno da la sensación de calidez inmediata. Pero lo cierto es que el alcohol dilata los vasos sanguíneos, acercando la sangre a la superficie de la piel. Eso genera una sensación de calor momentánea. Lo mismo sucede con el café, el jengibre, la miel, cítricos y comida picante. Nos dan un subidón de temperatura.
Estos son los cócteles de Malasangre y Malaria recomendados para este invierno
Malaria
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Llega “Ensenada Cata”
Espresso Martini
Café expreso, licor de café y vodka.
Un trago elegante, nocturno y energético, ideal para cortar el frío con una dosis de intensidad. Perfecto para después de cenar o como bienvenida a la noche.
Penicillin
Whisky escocés, limón, miel y jengibre.
Un clásico contemporáneo que combina lo dulce, lo ácido y lo picante. Sensaciones que despiertan el cuerpo y acarician la garganta. El cóctel más “curativo” del invierno.
Malasangre
Boulevardier
Whisky americano, Campari y Malasangre Mítico.
Potente, complejo y ligeramente amargo. El tipo de trago que se toma lento, ideal para una sobremesa invernal con charla profunda.
Hanky Panky
Gin, Malasangre Rojo y Fernet Branca.
Un blend que une lo herbal, lo cítrico y lo amargo en una combinación sofisticada. Un favorito para quienes no le temen al carácter.
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