Cosecha de soja: cerró con 50,3 millones de toneladas, el mejor registro en seis años

Este jueves, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires dio por finalizada la cosecha de soja correspondiente a la campaña 2024/25 en todo el país, con una producción total de 50,3 millones de toneladas. El dato fue confirmado en su Panorama Agrícola Semanal, publicado desde la sede de la entidad en la Ciudad de Buenos Aires. Se trata de una cifra que marca el mayor volumen recolectado desde 2018/19 y representa un crecimiento del 0,2% frente a la campaña anterior, cuando se cosecharon 50,2 millones de toneladas. También implica una suba del 15% respecto al promedio 2018-2023, que fue de 43,8 millones.

El informe aclara que aún quedan por recolectar algunos lotes aislados en el oeste y sur bonaerense, aunque su volumen no incidirá en la estimación total. El buen resultado se explica por una siembra que alcanzó los 17,3 millones de hectáreas —la mayor en los últimos nueve años— y un rendimiento promedio de 29,7 quintales por hectárea.

Por zonas, los mejores rindes se registraron en los núcleos norte y sur, históricamente los más productivos, seguidos por el centro-norte de Córdoba, que sorprendió al posicionarse entre las tres regiones con mayor rendimiento. Detrás se ubicaron el oeste bonaerense y el norte pampeano.

En cuanto al maíz, la Bolsa informó que la cosecha gruesa avanza a buen ritmo y ya se ha recolectado el 61,7% del área estimada. El rendimiento promedio nacional es de 75,7 qq/Ha, con avances notables en el norte del área agrícola, donde se alcanzaron 42,9 qq/Ha. En Córdoba, el 47% del maíz tardío ya fue cosechado con un promedio de 78,8 qq/Ha. En cambio, en el oeste y centro bonaerense, la recolección se encuentra demorada por exceso de humedad. A pesar de esto, los rindes allí se mantienen entre 75 y 80 qq/Ha. La proyección nacional se mantiene en 49 millones de toneladas.

Respecto al sorgo granífero, la recolección alcanzó el 73,9% del área apta. El rendimiento promedio se ubica en 36,7 qq/Ha. En el NEA se registraron fuertes contrastes: en el oeste santiagueño se reportaron rindes entre 35 y 40 qq/Ha, mientras que en Chaco no superan los 25 qq/Ha, afectados por la sequía. En cambio, el centro-norte cordobés lidera la campaña con un 87% de avance y un promedio de 53,2 qq/Ha. La producción total de sorgo se mantiene proyectada en tres millones de toneladas.