Grandes desafíos para la bioeconomía

En 2050 se duplicará la producción agropecuaria en el mundo, pero con mucho menos tierra cultivable y agua para regarla, afirmó el director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el argentino Manuel Otero.

“Hacia el 2050, una mayor población, más rica, más urbana y más envejecida obligará a casi duplicar la producción agropecuaria con menos tierra y uso de agua, debido a crecientes restricciones de áreas cultivada por habitante (25% menos) y menor disponibilidad de recursos hídricos”, resaltó Otero.

Estas restricciones irán acompañadas de “pérdidas de biodiversidad y recursos naturales e impactos del cambio climático”, le dijo Otero a El País de España.

Para el máximo responsable del instituto agrario de la OEA, se trata “de un escenario desafiante, que requiere un modelo agrícola y rural más inclusivo y sostenible, sin sacrificar crecimiento y eficiencia”. Señaló que la bioeconomía “ofrece alternativas y respuestas concretas a este reto y su relevancia estratégica es evidente: está asociada al logro de, al menos, 11 de los 17 Objetivos del Desarrollo Sostenible de la ONU”.

Latinoamérica tiene más de una cuarta parte de las tierras cultivables y una tercera parte de los recursos de agua dulce del mundo y es uno de los principales productores de biomasa sustentable.

“Para el mundo, pero principalmente para América Latina y el Caribe, que alberga a ocho de los 17 países más megadiversos del planeta, la bioeconomía representa una nueva y potente oportunidad”, ya que tiene más de una cuarta parte de las tierras cultivables y una tercera parte de los recursos de agua dulce del mundo, siendo por lo tanto uno de los principales productores de biomasa sustentable”.

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Considera Otero que el mundo “se encuentra en una trayectoria incompatible con los objetivos que se ha propuesto en materia económica, social y ambiental”, lo que hace necesario avanzar hacia estrategias de desarrollo.

Estas estrategias deberán estar basadas, según Otero, en los principios de la bioeconomía, es decir en un uso intensivo y eficiente de los recursos, las tecnologías y los procesos biológicos, para proveer en forma sostenible “los bienes y servicios que nuestras sociedades demandan”.