Torinos: Bar de Carnes & Eat Market

Los creadores de Torinos & Eat Market pensaron en todo. En primer lugar es un restaurante con espacios interiores y exteriores, tanto en el patio como en la terraza que balconea a Camino Centenario. Los comensales pueden disfrutar allí desde un café por la mañana, un almuerzo ejecutivo, la merienda o una cena. El fuerte son las carnes asadas y en todo tipo de cocción, pero cuentan con propuestas muy variadas y, por supuesto, opciones sin tacc y veggies. Pero esto no es todo. El gran salón es también un mercado con productos muy variados: pan, lácteos, vinos, especias, carnes, embutidos, cervezas, entre otras cientos. “La idea es que puedas venir a comer y te lleves lo que te hace falta en tu casa: una bebida, algo de pastelería, una buena sal… El precio del market es como en un supermercado. No tiene el mismo valor un vino del menú, que el que te llevás. Incluso, si querés podés pasar y llevarte una comida preparada o algo de parrilla a tu casa. El take away es parte del plan todos los días”, dicen.

En una recorrida por las alacenas y heladeras del mercado -que se encuentra en un sector perimetral del salón- vemos pimientas, aceitunas, cereales, bebidas con y sin alcohol, pastas, helados, carne envasada al vacío. “Es como un supermercado, impecable. Podés venir solo a comprar e irte, o si venís a comer a Torinos, hacés su compra antes de irte”. Planazo.

El local funciona todos los días con horario corrido, de 9 a 1 de la mañana en Camino Centenario N 2856, entre 503 y 504. El diseño es moderno y cálido a la vez, con un clima acogedor. Ideal para compartir encuentros en familia o con amigos.

En el patio, hay una pérgola que es un espacio destinado a encuentros privados, como cumpleaños o distintas ocasiones. Allí se puede pedir a la carta, o programar un evento con un fueguito y probando distintos bocados seleccionados. “Puede venir un grupo de amigos o una familia y les preparamos medio costillas y unas empanadas, por ejemplo”, tientan desde Torinos.

EL BAR DE CARNES

El asesor gastronómico de Torinos es el chef Toto Liera. La propuesta de la parrilla invita a explorar desde cortes tradicionales como una clásica tira de asado banderita, un bife de chorizo, una entraña, hasta opciones premium como el Tomahawk , Mustang, T-Bone o la sabrosa carne wagyu.

Además de la parrilla, que ocupa todo un lateral del salón y también está presente en el sector externo de adelante, se destaca la posibilidad de pedir los platos preparados en un Kamado Argentino. En ese ahumador de lujo, se cocinan las ribas, el salmón, brochettes y también un popurri de vegetales asados.

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Entre las carnes también está la codiciada picaña, que tanto buscan muchos. Hay achuras y se puede disfrutar de una “tabla de carnes”, picando un poco de todo.

Las pastas, las hamburguesas, el pollo en diversas preparaciones, las milanesas y otros platos también son parte de la propuesta, que se destaca por sus precios accesibles.

Hay sandwiches, rolls, wraps, menú infantil y opciones sin Tacc, “Es un lugar para todo el mundo”.

“Pensamos en todo. Nuestra intención es que la gente pueda venir a disfrutar una cena, ya sea con amigos, con familia o en el formato que fuese y que además puedan resolver cuestiones de la casa y no tener que estar preocupado porque cierra la carnicería, la panadería o el almacén por ejemplo. Sino que puede resolver todo en el local. Me parecía que era muy lindo, por lo menos pensándolo como cliente”, cuentan orgullosos desde el local, con la misión cumplida.

Coctelería, Panadería Y MERCADO

Los comensales pueden disfrutar, además, de exquisitos tragos de autor en una gran barra coctelera o vinos seleccionados de numerosas etiquetas en la bodega del local. La carta de blancos, tintos y espumantes es extensa y tienen vinos de alta gama, como así también otras etiquetas de precios más populares.

Otra de las barras que se visualiza al entrar es la de la panadería y pastelería, con panes, budines, masitas, brownies, todo de elaboración propia.

El mercado cuenta con espacio de charcutería donde se exhiben quesos y fiambres.

“Este es un producto bastante inédito, el desafío es que la gente se apropie de los beneficios de venir a Torinos y pueda resolver no sólo su salida de hoy, sino su comida de mañana, como así también el desayuno de los nenes o lo que fuere, que se lo puede llevar envasada al vacío. Nos proponemos posicionar el producto de manera integral que ya está sucediendo”, señalan sus creadores.

“El cliente puede recibir un asesoramiento de ciertos productos, brindado por personal del salón que está más que capacitado. También puede encontrar productos listos, envasados al vacío para llevar a su casa o encontrar un corte que no es típico de carnicería y que no sólo lo va a poder comprar para disfrutar en el local, sino también que puede comprarlo, llevarlo y hacerlo en su casa”, agregan.

El local con capacidad para 200 personas y la posibilidad de realizar celebraciones privadas en un espacio con capacidad para 30/40 comensales.