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Entre los productos tradicionales de la canasta de Pascua también están las roscas y los huevos de chocolate.
Tal como informó este diario, el pan cubierto con crema pastelera, a comparación del año pasado, viene con un aumento del 50 al 80 por ciento.
En las panaderías y confiterías de la Ciudad, según el tamaño, cuestan entre 6.000 y 17.000 pesos.
Desde el sector, se indicó que el incremento tiene que ver con la variación de precios que sufrieron insumos como la harina, los huevos y la crema.
En el contexto y ante la caída del poder adquisitivo de las familias producto de la crisis, desde la Asociación de Panaderos de La Plata se indicó que “la gente intenta mantener la tradición como puede y las panaderías también buscan optimizar sus costos para tener precios accesibles”.
Otros productos que también vienen con un fuerte incremento son los huevos de chocolate. A comparación de 2024 están al doble.
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Por ejemplo, en una chocolatería de calle 12 entre 60 y 61, se elaboran huevos de Pascua artesanales, que suelen ser un poco más caros que los de fabricación industrial.
En este local, los precios arrancan en los $4.600, el de 55 gramos, que es el más pequeño. Le sigue el de $17 mil que puede tener entre 65 y 200 gramos y el de medio kilo, cuyo precio ronda los $56 mil. El más caro cuesta $215 mil, con un peso que supera los 2 kilos.
En este caso, Julián, a cargo del comercio, comentó que en los últimos días el precio del chocolate se incrementó. A pesar de eso, “en nuestro caso vamos a mantener el valor que ya tenemos”, aseguró.
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