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¿Qué es el SIBO?: un síndrome “invisible” que produce la hinchazón abdominal

Se explica por la anómala y excesiva presencia de bacterias en el intestino delgado que normalmente se encuentran en el intestino grueso. Se asocia a síntomas variados

¿Qué es el SIBO?: un síndrome “invisible” que produce la hinchazón abdominal

Los síntomas del SIBO pueden ser variados y a menudo se superponen con otros trastornos gastrointestinales, lo que dificulta su diagnóstico preciso / Freepik

22 de Octubre de 2023 | 07:16
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El síndrome de sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, conocido como SIBO (por sus siglas en inglés), es una afección intestinal que afecta a un número creciente de personas. Este trastorno se desarrolla cuando las bacterias que normalmente se encuentran en el intestino grueso comienzan a proliferar en exceso en el intestino delgado, causando una serie de síntomas incómodos y, en casos graves, complicaciones en la salud.

El SIBO, aunque se ha reconocido como un problema de salud relativamente reciente, se ha vuelto cada vez más común en la sociedad moderna. Se estima que alrededor del 22% de la población experimenta algún grado de alteración en la microbiota intestinal, y esta cifra aumenta significativamente en pacientes con síndrome de intestino irritable, alcanzando hasta un 85% de prevalencia.

El diagnóstico se realiza mediante un test de respiración que mide la cantidad de hidrógeno y metano en el aire espirado, ya que estas sustancias son producidas por las bacterias en exceso. El tratamiento consiste en el uso de antibióticos y cambios en la dieta y el estilo de vida. Se estima que el SIBO afecta a un 10% de la población mundial y a un porcentaje similar en Argentina.

Los síntomas del SIBO pueden ser variados y a menudo se superponen con otros trastornos gastrointestinales, lo que dificulta su diagnóstico preciso. Algunos de los síntomas más comunes incluyen dolor abdominal, hinchazón, náuseas, sensación de saciedad después de comer, pérdida de peso y diarrea. Estos síntomas pueden afectar significativamente la calidad de vida de quienes los padecen.

El intestino delgado, a diferencia del intestino grueso o colon, normalmente alberga una baja cantidad de bacterias debido a su rápido movimiento y la presencia de bilis. Sin embargo, cuando los alimentos se estancan en el intestino delgado, las bacterias comienzan a multiplicarse, lo que puede dar lugar al SIBO. Estas bacterias generan toxinas y obstaculizan la absorción normal de nutrientes, lo que contribuye a los síntomas y las complicaciones del trastorno.

 

Hay preocupación en cuanto a la autoevaluación y el autodiagnóstico por parte de personas

 

El diagnóstico del SIBO puede ser complicado debido a la dificultad para examinar y cultivar las bacterias en el intestino delgado. A menudo, se utilizan pruebas que miden la capacidad de las bacterias para metabolizar azúcares y producir gases. Una prueba común consiste en administrar al paciente glucosa líquida y medir la cantidad de hidrógeno que el paciente produce, ya que las bacterias liberan hidrógeno como subproducto de su metabolismo. Aumentos significativos en la cantidad de hidrógeno pueden indicar la presencia de bacterias en exceso en el intestino delgado.

La relación entre el intestino y el cerebro es compleja y se conoce como el eje intestino-cerebro. El SIBO puede afectar este eje, ya que las bacterias en exceso en el intestino delgado pueden producir sustancias inflamatorias que dañan las neuronas y las células nerviosas. Esto puede conducir a problemas de salud mental, como la depresión y la ansiedad, así como dificultades para dormir y dolor crónico.

El SIBO puede llevar a una serie de problemas de salud intestinal, como la dificultad para absorber nutrientes, inflamación, problemas digestivos como el síndrome de colon irritable y otros problemas, incluidos dolores crónicos y complicaciones cognitivas.

El tratamiento del SIBO suele implicar el uso de antibióticos específicos que actúan en el intestino sin ser absorbidos en el cuerpo. Además, se pueden realizar cambios en la dieta para controlar los síntomas y promover una microbiota intestinal saludable. Estos cambios pueden incluir la eliminación de alimentos ricos en FODMAP (carbohidratos fermentables), evitar alimentos procesados, aumentar la ingesta de fibra, reducir el estrés, mantenerse hidratado y hacer ejercicio con regularidad.

Es fundamental que, ante la sospecha de SIBO o cualquier problema de salud, se consulte a un profesional médico para un diagnóstico y tratamiento adecuados. La información proporcionada aquí tiene fines informativos y no reemplaza la atención médica personalizada. El diagnóstico y el tratamiento tempranos del SIBO son cruciales para controlar los síntomas y prevenir complicaciones. A medida que se descubre más sobre el importante papel de la salud intestinal en la salud general, es esencial abordar las afecciones intestinales como el SIBO de manera efectiva para mejorar la calidad de vida.

EL SOBREDIAGNÓSTICO

El síndrome de sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, conocido como SIBO, ha ganado visibilidad en los últimos meses gracias a la proliferación de contenidos en las redes sociales. Usuarios, incluyendo a influencers, han compartido sus experiencias viviendo con esta afección, lo que podría llevar al peligroso fenómeno del sobrediagnóstico, según expertos en salud.

 

Alrededor del 22% de la población tiene algún grado de alteración en la microbiota intestinal

 

La creciente presencia de videos y publicaciones en redes sociales sobre el SIBO ha llevado a una mayor conciencia de la afección, pero también ha generado preocupación en cuanto a la autoevaluación y el autodiagnóstico por parte de personas que pueden no estar bien informadas.

El crecimiento de contenido en redes sociales relacionado con el SIBO ha llevado a un mayor conocimiento sobre esta afección, pero también plantea la preocupación de un sobrediagnóstico. Autoevaluarse a partir de lo que se ve en las redes sociales puede llevar a conclusiones incorrectas y, en consecuencia, a decisiones de tratamiento inadecuadas. Además, el SIBO puede ser similar en sus síntomas a otras afecciones gastrointestinales, lo que complica aún más el autodiagnóstico.

Por lo tanto, es fundamental que, si se sospecha de la presencia de SIBO o cualquier problema de salud, se busque la opinión de un profesional médico. Un diagnóstico y tratamiento adecuados son esenciales para garantizar que los síntomas sean tratados de manera efectiva y para prevenir complicaciones innecesarias. La información compartida en redes sociales es útil para crear conciencia, pero no debe reemplazar la atención médica calificada y personalizada.

UNA DIETA ESPECIAL

El síndrome de sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, conocido como SIBO, es una condición que se caracteriza por el aumento anormal de las bacterias en esta parte del sistema digestivo. Estas bacterias pueden interferir con la absorción de nutrientes y causar síntomas como gases, hinchazón, dolor abdominal y diarrea. Para tratar esta condición, se recomienda seguir una dieta especial que ayude a reducir el crecimiento bacteriano y mejorar la digestión.

Algunas pautas generales de esta dieta son: 1) hacer pequeñas comidas a lo largo del día, evitando comidas abundantes que sobrecarguen el intestino; 2) evitar alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar, ya que pueden alimentar a las bacterias y aumentar su producción de gases; 3) evitar alimentos que puedan empeorar los síntomas, como los que contienen gluten o lactosa, si se tiene intolerancia a estos componentes; 4) preferir alimentos ricos en grasas y bajos en hidratos de carbono y fibra, ya que estos últimos pueden ser difíciles de digerir y favorecer el sobrecrecimiento bacteriano; 5) consumir alimentos que aporten probióticos, como el yogur o el kéfir, para ayudar a restaurar el equilibrio de la flora intestinal.

La dieta para el SIBO debe ser personalizada según las necesidades y tolerancias de cada persona, por lo que se recomienda consultar con un nutricionista o un médico antes de iniciarla. Además, en algunos casos puede ser necesario complementar la dieta con antibióticos o suplementos vitamínicos para eliminar las bacterias y corregir las deficiencias nutricionales.

Es una afección intestinal que afecta a un número creciente de personas / Freepik

 

Una ejemplo del plan alimentario

LUNES

Desayuno: Yogur natural sin azúcar con frutos rojos y nueces.

Almuerzo: Ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, pepino y atún al natural con aliño de aceite de oliva y vinagre de manzana.

Merienda: Una manzana verde y un puñado de almendras.

Cena: Sopa de caldo de pollo con verduras (apio, cebolla, puerro, zanahoria) y pollo desmenuzado.

 

MARTES

Desayuno: Tortilla de dos huevos con espinacas y queso feta.

Almuerzo: Lomo de cerdo a la plancha con puré de coliflor y brócoli al vapor.

Merienda: Un plátano y un yogur natural sin azúcar.

Cena: Ensalada de quinoa con garbanzos, tomates cherry, pimiento rojo, cebolla morada y perejil con aliño de limón y aceite de oliva.

 

MIÉRCOLES

Desayuno: Batido de leche de almendras sin azúcar, fresas, semillas de chía y vainilla.

Almuerzo: Salmón al horno con limón y eneldo, acompañado de ensalada verde (lechuga, rúcula, espinaca) con aguacate y semillas de girasol.

Merienda: Un puñado de arándanos y un puñado de pistachos.

Cena: Crema de calabaza con jengibre y curry, y una pechuga de pollo a la plancha.

 

JUEVES

Desayuno: Pan integral tostado con mantequilla de almendras y rodajas de plátano.

Almuerzo: Ensalada de pasta integral con pollo, maíz, zanahoria rallada, aceitunas negras y queso parmesano con aliño de yogur natural sin azúcar y mostaza.

Merienda: Una pera y un trozo de queso curado.

Cena: Hamburguesa de ternera sin pan con lechuga, tomate, cebolla caramelizada y salsa de yogur natural sin azúcar y hierbas provenzales.

 

VIERNES

Desayuno: Copos de avena integral cocidos con leche de coco sin azúcar, canela y pasas.

Almuerzo: Arroz integral salteado con gambas, calabacín, champiñones, cebolla y salsa de soja baja en sodio.

Merienda: Un kiwi y un puñado de nueces.

Cena: Pizza casera con base de coliflor, salsa de tomate natural, queso mozzarella, jamón serrano y orégano.

 

SÁBADO

Desayuno: Huevos revueltos con bacon y tomate cherry salteado.

Almuerzo: Estofado de ternera con patatas, zanahorias, guisantes y laurel.

Merienda: Un yogur natural sin azúcar con granola casera (copos de avena integral, coco rallado, miel y frutos secos).

Cena: Sándwich integral de pavo, queso crema, lechuga y pepinillos.

 

DOMINGO

Desayuno: Panqueques de plátano y huevo con miel y frutos rojos.

Almuerzo: Paella de marisco con arroz integral, mejillones, almejas, gambas, calamares, pimiento rojo, guisantes y azafrán.

Merienda: Una naranja y un puñado de anacardos.

Cena: Sopa minestrone con verduras (calabacín, zanahoria, apio, cebolla), alubias blancas, tomate triturado y pasta integral.

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