Controversia por la comida en los hospitales

La alimentación que reciben los pacientes internados en algunos de los hospitales públicos de la Región quedó en medio de una controversia en las últimas horas, luego de que se expusieran quejas de profesionales referidas al suministro de viandas de emergencia y el Ministerio de Salud saliera a rechazar de plano esas afirmaciones, indicando que no hay alteraciones en los servicios de cocina.

Las versiones que circularon entre especialistas dieron cuenta de problemas con los alimentos que fueron atribuidos a una demora en los pagos a los proveedores y el presunto corte de suministros a las cocinas.

Puntualmente, los casos que denunciaron a este diario se refieren a los hospitales San Martín y San Juan de Dios, en La Plata; y El Dique, de Ensenada.

“Desde hace 15 días están suministrando un plan de emergencia que reduce en cantidad y calidad los alimentos. Se debe a que no hay pagos por parte de la Provincia a la empresa encargada de alimentación de pacientes internados y los acompañantes”, se detalló a este diario sobre el cuadro que se registraría en Ensenada.

En tanto, desde el San Martín se indicó que “hace dos meses traen viandas. Bajan de una camioneta la comida y es para todo el mundo el mismo menú”.

Este diario consultó en el Ministerio de Salud sobre esas denuncias. Se rechazó todo. “El Dique no presenta inconvenientes. Nada que ver. Estamos mil puntos con los promovedores”, se aseguró. Luego, con respecto al Hospital San Martín, se añadió desde la cartera que “está todo bien”. “No hay reporte de ninguna novedad al respecto”, dijo la fuente consultada y agregó que “la facturación está al día y el pago normalizado”. También se planteó una queja similar sobre la situación en el San Juan de Dios. “Está funcionando normal”, con el proveedor “entregando lo que corresponde en tiempo y forma”, se aseguró desde Salud.

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